名古屋の中央卸売市場

学生の引率業務で、中央卸売市場に併設する水産会社を訪問。
9階から中央卸売市場を見下ろす。
名古屋ドーム4個分とのこと。

市場を見学。まずはマグロ低温卸売場。
マグロ専用のスペースがあるのは、さすがに北海道とは違う。
毎朝600本ほどのマグロが取引されるとのこと。

市場を見回りながら説明&質問。

市場内の仲卸業者でウナギをさばいていた。

市場内を移動するための丸くてカワイイ乗り物。
乗ってみたい...

その日の朝の取引量がわかる黒板。
「メジ」とか「つばす」とか「サゴシ」とか、
聞いたこともない名前もあって、
魚の種類が北海道とはぜんぜん違うことがわかる。

ウナギに泥を吐かせるための施設。
例年なら、この丸い樽のような容器がいっぱいらしいが
ウナギ不足のせいで室内はガラガラ。

「5度」「マイナス15度」「マイナス50度」の3種類の冷蔵庫を見学。
さすがにマイナス50度だと数分が限界。
学生は長袖のスーツ姿だったが
私は半袖ポロシャツ一枚だったので厳しかった。
ただ、北海道の真冬の夜に、外でイベントを眺めてる時の方が寒いかも知れない。

最後に先輩社員との懇談。
一人は昨年卒業したゼミ生で、久々の再会。
学生の時からしっかりしていたけど、すっかり立派な社会人になっていたのだった。

引率という形で、ふだんは行けない場所を見ることができて楽しかった。
大人になってからの社会見学は楽しいものである。

トヨタの工場も一度見てみたいのだけれど...

.