今日は模擬店で売る「ブリヌイ」の試作&試食会。 調理実習室を使って、クレープ生地にいろいろな具を入れて 味見をしたのであった。 最初はうまく焼けず、包み方も下手で とても売り物になりそうにないものばかり。 何枚も焼いているうちに少しずつ上手く焼…